太りやすいだけじゃない？早食いの危険性
早食いの危険性
ダイエットのため、ゆっくり噛んで食べる方が良いとよく言われていますが、
主に、
①満腹中枢が刺激される事
②血糖値がゆっくり上がる事
で少量で満足するためという定説があります。
また、ほかにも、ゆっくり噛んで食べる事で、唾液の分泌が良くなり消化吸収を助ける役割や、脳の活性化させる効果があります。
逆に考えると
早食いすると消化吸収が悪くなり、お腹を壊したり、脳の働きが鈍くなる可能性があるという事です。
ゆっくり食べるように気をつけていければ良いのですが、知らず知らずに、早食いになってしまう事もあります。
さて早食いとは、ただの習慣です。
習慣をかえれば、改善します。
★早食い改善ポイント★
- 最初はいつもより2、3回で良いので噛んで食べる。
- 歯応えのあるものを選んで食べる
- 食材の切り方を工夫する
- ご飯を固めに炊く
などです。
まず、初めは、いつもより数回、多く噛むように意識します。その時の注意点は、一口に入れる量を少なくする事です。そうする事で数回噛む回数が多くなるだけでも、食べ物がより細かくなってから胃の中に入ります。
そして、歯応えのあるものを食べる事、食材の切り方を工夫すること、ご飯を固めに炊く事に関しては、意識しなくても、必然的に噛む回数を増やす目的があります。
食材は、なるべく大きく切りましょう。
また、ご飯も、固めに炊いても良いですし、玄米をまぜて炊けば、歯応えがある分、無意識に良く噛んで食べます。
また、良く噛んで食べるには、健康な歯がかかせません。
老後、自分の歯の残っている数が多い人ほど、長生きすると歯医者さんで先日言われました。
いくつになっても、美味しいものを好きなだけ食べて幸せに暮らすためには、健康第一です。
良く私が子供に、『あなたの体は食べた物から出来ている。あなた自身は、日々の行動が作っている。』と言っています。
子供に言いながら、自分自身にもアウトプットしている言葉です。
どんな思考を持ち、どのように行動するか…
人それぞれ正解は異なります。自分の中にしか正解は無いのです。
今日めありがとう
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困った時は助け合い
困った時は助け合い
良く聞く当たり前の事ですが、意外と難しいと感じる事が最近起きました。
ウチには小学校6年生の息子が居るのですが、その息子がとにかく忘れっぽいんです。
常識の範囲を超える忘れっぽさで、学校への持ち物を靴を履いたら、玄関に忘れていくのは日常茶飯、学校への提出物も期限を過ぎてから母に渡されてるような子です。
先日、息子が『体操服を袋ごと失くした』と言ってきました。
体操服ってなくす事ありますか？？
もちろん名前も書いてあるので、何処かに忘れてしまってもだいたいは、本人の手元に返ってくるのではないか？と思ったのですが、失くしたのなら、もうしょうがない。
購入も考えたのですが、もう6年生も後半です。
図々しい事を承知で、昨年の卒業生に譲って頂けないか？聞いてみました。
すぐならまだ良かったのかもしれませんが、もう卒業してかなり経つので、中々見つからず、似たようなものをネットで探していたところ、ご連絡を頂いたお友達がいました。
そのお友達は、すでに処分されていたのですが、なんと色々な知り合いに聞いてくれていました。
なんと‼︎ありがたい‼︎
本当に嬉しくてお礼を言わせて頂いたのですが、その時に、お友達に『困った時はお互いさま。頼ってくれて嬉しかった』と言ってくれました。
本当にありがたい‼︎
そして、『誰にも頼らずに生きていける人は居ないんだから、困ったら直ぐに人に頼るように。頼られた方も嬉しいんだから』と言ってくれたのです。
すごく嬉しかったと同時に、腑に落ちました。
誰にも頼らずに生きて行く事って出来ないですよね。
人から可愛がられる人って、甘え上手な人ですし‼︎
頼られるのが嬉しいなんて、目から鱗でした。迷惑かけて申し訳無いと思っていたからです。
思い返してみても、誰かに頼りにされる事って人生の喜びです。
誰かを喜ばせたいと1回も考えた事ない人なんて居ないのでは無いでしょうか？
仕事のやりがいって人に喜ばれる事だったりしませんか？
私はやっぱり、ありがとうと言われる事は嬉しいです。
独りよがりにならずに、何かこのブログを通じて、誰かに喜んで貰いたい。
そう思います。
今日は、3/11日。震災から10年です。
本当に偶然なのですが、ふと思ったので記します。
全然ダイエットには関係無い事ですが、最後までお付き合い下さりありがとうございます。
今日もありがとう
虫歯とダイエットの関係性
虫歯とダイエット
昨年末に奥歯の詰め物が取れてしまいました。
年明けに緊急事態宣言もあり、数ヶ月放置してしまったのですが、どうしても痛くなり、歯医者さんに行って来ました。
歯医者さんのお話によると、昔治療したところが虫歯になってしまっているとの事。
元々、虫歯になりにくい体質で、殆ど歯医者さんに行った事は無いのですが、定期検診は必要ですと言われてしまいました。(そりゃそうです笑笑)
そういえば、私が停滞期と感じ始めた辺りに詰め物が取れてしまったので、何か関係があるのでは無いか？と思い、調べてみました。
ダイエットを目的に食事を抜くなど、食生活が乱れていると唾液の分泌が減ります
過度のストレスがかかると、交感神経が刺激されて唾液が出にくくなります。
口の中が乾燥して、ものが飲み込めなかったり不快感を感じたりする症状を「ドライマウス」といいます。乾燥がひどい場合は、歯医者さんで見てもらうことをおすすめします。
歯医者さんのサイトで上記の記載がありました。
ダイエットによる、唾液の分泌の乱れなどがあるようですね。
あとは、虫歯があると、良く噛んで食べる事が難しくなったりします。
それにより、更に唾液の分泌が悪くなり虫歯になりやすいという悪循環が生まれてしまいます。
そして、ダイエット効率を上げる為には、良く噛んで食べるが基本です。
データなどは見つかりませんでしたが、虫歯とダイエットは全く関係ないとも言えないかなと思いました。
いずれにせよ、甘いもの（糖質）のとり過ぎは虫歯にもダイエットにも向かないですね。
私は糖質制限などの食事制限は過去にリバウンドばかりだったため、やらないと決めているのですが（取り過ぎる訳ではないです）、食事量はもう一度見直しが必要かもしれません。
ここ数ヶ月は、体重の変動はあまり無く、落ち込んでしまう時もあったので、あまり考え過ぎないようにしていたのですが、それでも体重が増えてない所が良かった点なので、明るい要素に目を向けて行きたいです。
歯医者さんは、暫く通う事になりそうですが…涙
虫歯が原因で、心筋梗塞などの病気になる事もあるようです。
歯は侮れないです
皆さまも、定期検診おすすめです。
健康が1番の財産です。
今日もありがとう
失敗するレコーディングダイエットとは？
昨日、初心にかえると誓ったまるちゃんです。
携帯電話の機種変により、データが無くなってしまったので、（iPhoneからiPhoneなのに…）落ち込みましたが、まぁしょうがないです。失敗は成功の元です。
今日は、失敗するレコーディングダイエットの特徴についてお話ししたいと思います。
まず、レコーディングダイエットとは、1日に食べた物を記録するという非常にシンプルなダイエット方法です。
記録するのが面倒になり、余計な間食が減るという原理です。
しかし、これが落とし穴です。
余計な間食が減る前に記録が面倒くさくて辞めてしまうパターンがひとつあります。
面倒くさがりの人は、太りやすいですし、太ると体が重くて更に面倒くさがりになります。私のことですが…。
面倒くさがりに面倒な事は続かないのです。
何故面倒になってしまうのか？
→記録する内容が細か過ぎるためです。
これも、私の過去の失敗ですが、加減が分からず、最初のモチベーションの高い時に自らハードルを上げてしまうのです。
私は、何でも、熱しやすく、興味のあるうちは時間を惜しまないのですが、難点はあきっぽいのです。
熱しやすいためなのか、何故か、自分が面倒くさがりな事を忘れてしまうのです。
ハードルをあげてしまいがちな為、リバウンドの原因にも繋がります。
話を戻しますが、ダイエットの基本のキとして、まず、自分が普段からどういった栄養バランスで、どれくらいのカロリーを摂取しているのかは絶対に把握する必要があります。
少なくても、1か月ぐらいはデータを取る必要はあります。面倒でも1か月ぐらいならギリギリ頑張れます笑笑
そして、データをもとに分析する事が重要です。
結局のところ、家計簿と同じで見返して、改善をしていかなくては効果無しなのかなぁ？と思います。
改善とは
- 食事内容(バランス)
- 食事量
- 時間
の３つです。
やり方は、手書きでもアプリを使っても良いですし、それも面倒なら、写真だけでも最近は十分だと思っています。
スマホで食べる前に写真を撮れば、バランス、量、時間全て、ワンアクションで記録出来るので楽ちんです。スマホって本当に便利です笑笑
まとめ
失敗するレコーディングダイエットとは、記録する事が目的になって改善点に目を向けないという事です。
家計簿と一緒です。
余計な出費が増えるのと、余計な脂肪が増えるのは、本当に似ています。
ダイエットをする事で、家計管理も上手くなり、ついでにお料理も上手くなります。
コロナ禍で、外食しにくい時代です。自炊して、理想の体と健康を手に入れた糸思います。
今日もありがとう
お菓子がやめられない時〜欲する原因と対処法
※間違えて途中のものを投稿してしまったので、編集し、再投稿です。
食欲の乱れはこころの乱れ…
ダイエットには睡眠とストレス緩和が1番大事だと思っているまるちゃんです。
しかし、ダイエットについて調べれば調べる程、正解が分からなくなってきます…
何はともあれ、自分の体を信じて取り組んで行くしか無いので、美容と健康のため引継ぎ知識を深めていきたいです。
話が逸れてしまいましたが、今回は、お菓子がやめられない時について、思うことを書いていきます。
まず前提として、人間の体は、足りない栄養素を欲するように出来ています。
例えば、糖質制限をしている場合は、糖質が足りなくなるので、甘いものが欲しくなったり、野菜中心でカロリー制限している場合などで、タンパク質不足になると、塩気が欲しくなります。
必要な栄養素が入って来ないと、いつまで食べてもエネルギー不足と認識してしまうのです。
何か食べたいと思うのは、生命維持に最も必要な事なので、自然な事です。
甘いものが食べたくなって、自分には忍耐力が無いと思うことは無いのです。
今日も、生命維持の為、体が働いてくれているんだと考えて、労りましょう。
まずは、お菓子を欲する時は、食事を見直します。
糖質、脂質、タンパク質などがバランスとれているか？です。
しかし、私は食事制限をしていなくても、ダイエット中と思うだけで、お菓子が食べたくなる時があります。
無意識にダイエット中には、お菓子は食べない方が良いと思っている為かもしれません。
旅先で、名物を食べたくなるように人はいつでも食べられるものより、たまにしか食べられないものに魅力を感じるものです笑笑
その為、ダイエット成功の鍵は、禁止する食べ物を作らない事です。
お菓子も食べてオッケー👌
でも、足りない栄養素は、別の食事の時に出来るだけ補うようにします。
たしかに甘いものを食べれば、一時的には、満たされますが、お米やフルーツに比べてお菓子類は、その他の栄養素が少なく高カロリーです。
タンパク質に至っては、しょっぱいお菓子には殆ど入っていない事も多く、食べても食べても、必要な栄養がとれないので、止まらなくなってしまいます。
しょっぱい系のお菓子には、旨味成分のアミノ酸が含まれているので、タンパク質不足の時に欲しくなるそうです。
そこを踏まえて、お菓子が欲しい時の対処法としては、まず、
- 食事内容を見直す
- 禁止食材を作らない
- お菓子は決まった量を食べる
などです。
市販のお菓子の袋には、必ずカロリー表示がありますので、カロリー表示を参考にして、1日に食べる量を決めると良いです。
また、ダイエット中に、ほかの食事から、その分のカロリーを減らすのはなかなか難しいので、運動を足すのも良いです。
いつもより一駅多く、早足で歩くとか、ストレッチを長めにするとか、簡単な事で良いです。
お菓子のカロリー分全部消費しようとしなくても大丈夫です。
必要なエネルギー量は、基礎代謝や活動代謝が違うので、人それぞれです。
自分の理想の体型になる為に必要なエネルギー量を少しずつ発見していきたいと思います。
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オメガ3脂肪酸〜アマニ油活用レシピ〜
ダイエット中に、気をつけたいのが脂質です。
油はダイエットの敵だと言われがちですが、適度な油は必要です。
特に、主に青魚などに含まれるオメガ3オイルが体に良いという事はダイエット中の方なら1度は聞いたことがあるかと思います。
中でも、アマニ油は、なんと‼︎アレルギー症状を抑える働きがあります。
他にも、アマニ油には以下の効果が期待できます。
などです。
これは取り入れてみたくなり、購入しました。
しかし、大切な事が抜けてました。
買ってから知ったのですが、オメガ3系の油は、熱に弱いという事です。
普段、油を使う時って、だいたい熱を加えますよね。
ドレッシングにするぐらいしか思いつきません（涙）
調べたら、納豆やお味噌汁に入れたりする事も出来るようですが、体に良いと言っても油は油です。
完成されてる味にわざわざカロリーを足す必要があるのか？？疑問です。
アマニ油は、大さじ一杯で、約111kcalもあります。
レタスなら、まるまる一個分と殆ど同じカロリーです。
同じくらい満足感があれば良いのでしょうが、私なら、レタス一玉を選びたい笑笑
せっかく買ったので、何か使えないかな？と考えて、マヨネーズにしてみました。
★材料★
アマニ油 100ml
簡単酢 大さじ一杯
卵黄 一個分
塩、胡椒 適量
★作り方★
- 卵黄をとく。
- ①に少しずつアマニ油を入れて良く混ぜる。分離しないように少量ずつがポイント
- 半量ぐらい入れたら、かなり固くなるので簡単酢を入れる。
- 残りの油を少しずつ入れて、最後に塩胡椒で味を整える
以上です。
今日は、ポテトサラダにしました。
市販のものより確実に体に良い気がします笑笑
はじめてマヨネーズを作りましたが、油の量に改めてびっくりです。
酸化しやすいので、開封後は、1、2ヶ月ぐらいで食べるようにすると良いらしいです。
癖もなく、食べやすいので、ドレッシングとか作って、カルパッチョやマリネなどにも合いそうです。
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